طريقة القشد الملكي

طريقة القشد الملكي ،  القشد هو أحد أصناف الحلويات المشهورة في المملكة العربية السعودية، وهو صنف يتم إعداده في فصل الشتاء، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية العالية فيه، والتي تمنح الجسم الطاقة والنشاط، والمكونات الأساسية فيه هي: السميد والتمر، ويتم إضافة بعض المواد عليها، وهنا في هذا المقال سنوضح لكم طريقة إعداد القشد الملكي.

طريقة القشد الملكي

المكونات هي/

•  3 كاسات من عجينة التمر الجاهزة، أو استبدالها بحبوب التمر المفرومة.
• نصف كأس من السميد ويجب أن يكون ناعم.
• 80 غم زبدة غير المملحة.
• كأس واحد حليب ناشف. 
• نصف علبة من القشطة.

الإجابة هي/أما بالنسبة لطريقة التحضير فهي كالآتي: 

• نقوم بتحميص الحليب البودرة مع السميد، حتى يتغير لونه إلى الذهبي.
• نضيف كمية الزبدة إلى المخلوط، ويتم تقليبه حتى يذوب.
• نضيف القشطة، ونخلطها مع المكونات، ثم نضيف التمر. ونسمتر في تحريك المخلوط حتى يصبح عجينة متماسكة وطرية.
• يتم تقديمه وهو ساخن مع فنجان من القهوة السادة.

طريقة القشد الملكيالإجابة هي/أما بالنسبة لطريقة التحضير فهي كالآتي: 

• نقوم بتحميص الحليب البودرة مع السميد، حتى يتغير لونه إلى الذهبي.
• نضيف كمية الزبدة إلى المخلوط، ويتم تقليبه حتى يذوب.
• نضيف القشطة، ونخلطها مع المكونات، ثم نضيف التمر. ونسمتر في تحريك المخلوط حتى يصبح عجينة متماسكة وطرية.
• يتم تقديمه وهو ساخن مع فنجان من القهوة السادة.